原料
酸奶: 1盒(200g), 吉利丁片: 10g, 芒果: 2个, 白糖: 若干
步骤
1准备好材料。
2将吉利丁片用冷水泡软备用。
3芒果分两份,一份切丁,一份用搅拌机打打。个人喜欢就把芒果切丁放杯子里捣碎,这样的芒果糊不会太碎,口感更加!(喜欢甜的话可以在芒果汁里加点白糖)
4将芒果汁和酸奶混合,吉利丁片隔水加热融化倒入酸奶混合汁中,搅拌均匀。(图忘拍了)
5在表面做少许装饰,放冰箱冷藏3个小时左右就可以吃咯!一款简单美味的下午茶!
小技巧
白糖依人而加,个人觉得酸奶本身就有甜度,所以没加白糖,喜欢的朋友可以加点白糖和柠檬汁,以增加口感。