原料
芒果泥: 300g， 鲜奶油: 200g， 牛奶: 100g， 橙汁: 40g， 细砂糖: 40g， 吉利丁: 2片， 热水: 30g， 芒果泥: 70g， 吉利丁: 半片， 水: 70g， 细砂糖: 20g， 热水: 15g
步骤
1底层慕斯：芒果打成泥+橙汁+细砂糖，在锅中煮热
2吉利丁冷水泡软，加上热水搅拌均匀，倒入锅中拌匀
3然后加入牛奶搅拌均匀
4鲜奶油打到8分发，加入步骤三中
5全部搅拌均匀
6倒入杯中7-8分满。冷藏到凝固
7顶层：芒果+水+糖，打成果泥
8吉利丁泡软，加热水搅拌均匀。倒入步骤7的芒果泥中
9搅拌均匀后，倒入已经凝固的慕斯上
10放入冰箱中，冷藏至凝固。装饰奶油花即可食用
