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毛血旺
鸭血烫
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原料
鸭血1块,蚝油辣味卤汁1锅
步骤
1.将鸭血用清水洗净备用。 2.将蚝油辣味卤汁煮滚后,放入鸭血,用中火卤约5分钟,盛入盘中,淋上蚝油辣味卤汁,再撒上少许香菜即可,上桌前,可先用刀切成小块状,方便取用。
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