原料
鸭血: 1块， 胡椒粉: 3克， 生抽: 2茶匙， 虾皮: 少许， 榨菜: 少许， 麻油: 少许， 葱花: 少许
步骤
1鸭血切成块，大孩子切大块，小孩子切小块。放热水里煮，鸭血本来就是熟的，所以只要煮到内里稍微偏红色的也变深红色就可以了。煮久一点也没关系，鸭血不会烂
2碗里放入生抽，虾皮，榨菜，加热水，做汤底。
3煮好的鸭血撩出，放入准备好的汤底中（一般我一块鸭血都煮了，可以分两碗，料是一碗的量）。撒上胡椒粉，葱花，还有麻油即可。
小技巧
汤料其实爱什么味道就放什么，生抽或者盐，胡椒粉不能少之外，其他随意！
