蚝油: ， 五花肉（肥三瘦七）或前隔肉: ， 葱花: ， 羊肚菌碎（可省）:
1五花肉剁粗粒（边剁边加盐）加入羊肚菌末
2如图粗粒即可，剁太碎口感不松
3加入葱花
4拌匀，加入耗油
5拌匀如图
6热水（60-70度）烫临武或嘉禾豆腐（外表油豆腐，内里水豆腐）
7酿豆腐，防破
8酿成
9底层白萝卜，上层豆腐，加入适量水炖煮一小时~两小时，中途可加适量水
10好吃的不得了!
