肉片: ， 鸡蛋: ， 木耳: ， 黄瓜: ， 蒜米粒: ， 酱油: ， 淀粉: ， 盐: ， 料酒: ， 胡椒粉: ， 麻油:
1鸡蛋打散，入油锅划散即出锅备用
2黄瓜洗净切片
3木耳洗净撕成小片备用
4瘦肉切片加酱油和少许淀粉抓码，入油锅滑7成熟捞出
5锅内热油，放入蒜米粒爆香，将肉片、黄瓜片、木耳放入，以盐、酱油、料酒和胡椒粉调味后，翻炒几下勾芡，放入炒好的鸡蛋滴几滴麻油兜匀即可成盘
