原料
面粉: ， 黑芝麻: 克， 低筋面粉: 克， 盐: 克， 黄油: 克， 豆沙: 克， 蛋黄: 个， 咸蛋黄: 个， 糖粉: 克， 水: 克， 中筋面粉: 克
步骤
1鸭蛋买的黄泥蛋
2蛋黄洗一下
3喷白酒150℃
4烤至表面不粘
5黄油提前软化
6加糖盐。
7面粉
8搅拌过程中一点点的加水
9一点点加水就很好成团。控制面团湿度
10油酥面团忘记拍照了。黄油低粉混合成油酥面团
11必须包裹严实，不能进空气
12擀开
13擀开
14擀开
15擀开
16从上往下卷
17盖保鲜膜醒发
18对折
19不能重复干
20包入蛋黄
21我视频里的是原来做的。没封上面的豆沙，蛋黄的油会渗进皮里而且不好看。封了会好很多
22一定收紧
23封好口
24200℃-分钟 200℃。。。25分钟
25随时观察，摸索最适合自己烤箱的温度
小技巧
我不喜欢猪油的味道，所以我只用黄油
