不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨 0

原料

排骨: 适量, 葱、姜、大料: 少许, 冰糖: 少许

步骤

1准备两口锅,一口锅凉水下入排骨,去除排骨中的血水,另一口锅中加水烧开。

2排骨焯好马上捞出放入另一口烧开水的锅中,锅中放入葱段,姜,大料,放入一勺醋,小火煮40分钟。

340分钟后加入一勺醋,加入适量冰糖,中火收汁。

4当汤汁收的差不多时,加入生抽、盐、老抽、蚝油、一勺醋,炒匀出锅,撒些熟芝麻,香菜!

小技巧

这是一道超级简单的糖醋排骨,由于在煮排骨时加入了醋,所以肉质很嫩,适合老人孩子食用!

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