鸡蛋: 150g, 砂糖: 100g, 盐: 3g, 面粉: 135g, 奶粉: 15g, 泡打粉: 6g, 牛奶: 75g, 黄油: 30g
1把蛋液、砂糖、盐搅拌均匀。
2把面粉、奶粉、泡打粉过筛入蛋液盘,搅拌均匀。
3加入牛奶和黄油,搅拌均匀。
4倒入杯中,九成满,上火175°,下火190°,15-20分钟上色即可。