原料
菠菜: 一小把， 鸡蛋: 3个， 玉米淀粉: 10克， 水: 20克， 香葱: 适量
步骤
1准备好菠菜和鸡蛋等原料
2菠菜去根后一张一张的洗干净
3菠菜放到热水里焯水断生
4菠菜挤掉水后切碎
5香葱切碎，只要葱叶部分
6鸡蛋打散混合均匀
7把菠菜，香葱当到鸡蛋里
8玉米淀粉加水混合均匀
9把玉米淀粉水倒入菠菜鸡蛋液中
10所有的食材混合均匀
11把菠菜鸡蛋液倒入垫了保鲜膜的方形玻璃碗里
12把菠菜鸡蛋液放入电饭煲里蒸25分钟
13菠菜鸡蛋糕蒸到蛋液凝固就可以出锅了
14菠菜鸡蛋糕切块装盘
15小朋友的辅食其实不难做
16嫩滑的菠菜鸡蛋糕
小技巧
1.菠菜里有草酸成分，焯水后可以去掉大部分的草酸
