原料
鸡蛋: 7个（270g）， 牛奶: 500g， 低筋面粉: 100g， 玉米粉: 60g， 黄油: 20g， 抹茶粉: 20g， 白糖: 40g， 鹅妈妈锅: 一口， 夹心类: ， 抹茶粉: 适量， 蜜豆: 200g， 奶油: 300g
步骤
1准备材料
2鸡蛋和白糖搅拌均匀
3搅拌
4再倒入牛奶
5搅拌均匀
6加入抹茶粉，抹茶粉过筛
7加入面粉玉米粉过筛
8搅拌均匀
9再把抹茶糊过筛，这里我一般都过筛三次
10再加入黄油，这里先把黄油和一点抹茶搅拌均匀再倒入大盆里面搅拌
11这样搅拌均匀
12在放冰箱冷藏30分钟
13冷藏的同时我们来煮蜜豆，这里红豆提前泡4个小时，再加冰糖（100g）一起煮到按下去绵绵的就可以了
14煮好的红豆，我们倒回鹅妈妈锅煮 这里冰糖100g，黄油20g
15把红豆知道这个程度就是蜜豆了
16这样是静置好的抹茶糊
17鹅妈妈锅预热好就可以煎毛巾皮了
18好锅就是不粘
19轻松一撕完美
20这样OK
21皮煎完用油纸包好放冰箱冷藏30分钟
22奶油打到这个程度
23抹茶皮夹红豆
24包好的毛巾卷
25来个造型
26完美
27口感不错哦
28美食可以聊聊
29现在买鹅妈妈锅就有送送送
30鹅妈妈锅，锅铲，菜板
