简介
快手又美味的卷卷,可作为小食,也可作简餐。有菜、有肉,又有碳水化合物,营养均衡。最重要的是包着满满的花生酱和沙拉酱,能不好吃吗?
原料
面粉 60克, 抹茶粉 3克, 生菜叶 几片, 粗粒花生酱 适量, 沙拉酱 适量, 香煎鹅肝 50克, 甜玉米粒 适量
步骤
1面粉与抹茶粉混合
2开水烫面
3揉成较软的面团
4面团滚长,切成4份
5按成小饼,一面刷上油
6有油一面向里,两块叠放
7擀成2毫米厚的薄片
8无水无油下锅,烙两面到中间鼓大包
9趁热揭开两张饼
10分别抹上一层粗粒花生酱,放上生菜,摆上鹅肝条,撒上甜玉米粒,最后挤上沙拉酱。
11卷起即可,吃时微波加热40秒,风味更佳。
小技巧
加不加抹茶粉,卷卷里面的蔬菜和肉肉都随意哈!喜欢什么就放什么!但花生酱与沙拉酱是灵魂,特别是粗粒花生酱,让口感变得很有层次,也大大提升了口味。