原料
鸡蛋: 3个， 细砂糖: 60克， 蜜豆: 20克， 奶油: 100克， 低筋面粉: 60克， 柠檬汁: 5滴， 糖粉: 克， 热水: 20克， 玉米油: 30 毫升， 牛奶: 10克， 蛋白: 3个， 蛋黄: 3个， 抹茶: 10克
步骤
1洋鸡蛋3个里分蛋黄和蛋白。抹茶粉热水拌开
2蛋黄里面加20克糖个一点点盐加30毫升食用油打均匀加抹茶粉加少于牛奶
3加入60克低粉10克淀粉，搅拌，重要打到湿性发泡（否则会开裂）开始打蛋白加40克糖和柠檬汁。然后拌匀。烤箱170度烤20分钟，奶油加10克糖
