红薯芝麻团 0

原料

红薯: 1个, 糯米粉: 100克, 白芝麻: 随机裹上, 油: 适量, 白糖: 15克

步骤

1将红薯切片蒸熟,蒸锅或者电饭煲都可以,可以用筷子戳一下判断一下蒸没蒸好~

2将蒸熟的红薯捣成泥,我用的是大勺子压的,很好用哟

3加入糯米粉,白糖,搅拌(如果红薯比较干可以放少量水)揉成面团,裹上保鲜膜静置15分钟

4揪成小面团,加入豆沙馅,团好

5外面裹上芝麻,效果如图?

6等油热后放入油锅炸

7炸至芝麻团变大

8出锅啦,糯糯的,超好吃?

小技巧

新手做小面团时候不用团太大,防止炸不透

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