低粉: 适量， 玉米淀粉: 60克， 蛋黄: 4个， 蛋白: 4个， 细砂糖: 50克， 蔓越莓干: 适量
1蛋白加糖打至干性蛋白状态
2蛋黄打散
3加入1/3蛋白混合均匀
4再把剩下的蛋白混合均匀
5分次筛入低粉拌匀
6加入蔓越莓干稍拌一下
7模具抹油洒粉
8面糊倒入模具中
9预热烤箱，上下火，中上层，180度30分钟
10倒扣晾凉脱模，洒糖粉装饰
