原料
肉末: 稍大块猪肉， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 蒜: ， 蚝油: 适量， 排骨酱: 适量
步骤
1把猪肉剁成肉末，加生抽、蚝油、排骨酱腌15-20分钟。
2豆角切丁（沥干水）➡️➡️➡️➡️
3放油下蒜起锅️️ 翻炒腌好的肉末（炒熟即可不要炒太久，肉末易熟） 出锅入碟
4往炒完肉末的锅（免洗）倒油，加蒜再起锅 炒豆丁： 1大火翻炒变色 2盖上锅盖中小火焖5分钟 3再开锅盖，倒生抽、蚝油翻炒一小会
5加入肉末翻炒，加盐 再翻翻 出锅！
小技巧
豆角丁记得不要放水炒，注意看火哦
