酸豆角炒肉末 0

简介

非常下饭开胃的一道家常菜。色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

原料

豆角, 肉沫, 盐, 大蒜, 白酒, 油, 豆瓣酱, 鸡精, 干辣椒

步骤

1酸豆角洗一下切成小粒备用

2放少许油,热后,放入酸豆角。将水分扁干

3大蒜切末干辣椒剪小备用

4油锅爆香,加入少许豆瓣酱

5下肉末煸炒,一直到肉末没有水分为止

6加入少许鸡精,根据咸淡加盐即可

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