原料
高筋面粉: 300克， 水: 160克， 奶粉: 20克， 黄油: 25克， 盐: 2克， 糖: 15克， 酵母: 4克， 香肠: 2根， 葱: 适量， 蛋液: 适量（凃面用）
步骤
1香肠切成丁，放入锅中炒香出油，盛出备用；葱洗净切成葱花。
2所有材料除黄油外放入面包机，按 下面包发酵功能进行揉面和一发；中间在15分钟左右面团基本成型时加入黄油、炒制过的香肠和葱花。
3发酵好的面团进行排气后，平均分成三个面团，静置10分钟。
4将三个面团揉成长条形，编麻花辫，放入模具，进行二发。
5二发至满模后，涂上蛋液，入烤箱180度烤20分钟，脱模即可。
小技巧
一不留神上色深了一些，烤制后期要留意火候哈。
