原料
牛尾: 随心意， 洋葱: 半个， 番茄罐头: 半瓶， 番茄: 2个， 蘑菇: 5个， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 虫草花: 可不放， 枸杞: 可不放
步骤
1清洗牛尾。洗到基本没血水为止
2牛尾沥水，切洋葱。
3不粘锅烧热，下牛尾及洋葱 （牛尾有肥肉，所以可以不放油）
4洋葱边缘焦黄，牛肉表面微熟。放入炖锅加入开水炖一个小时左右。
5开始准备配菜。首先蘑菇切半
6土豆切丁
7胡萝卜切丁
8番茄洗净。（懒人直接用的樱桃番茄哈哈）
9觉着汤差不多的时候把罐头打开（番茄酱略过这步）
10把以上材料放入锅内再煮一小时。
11适当添水。
12盛出再在碗里放盐。
小技巧
- 吃不完的话放凉再冰冻。冰冻，不是冷藏。 2. 番茄酱最好用不加糖的。这样味道浓郁。 3. 番茄真的很重要！
