面粉: 150g, 牛奶: 70g, 糖: 30g, 鸡蛋: 2个, 酵母: 1.5g, 红枣: 若干
1鸡蛋,牛奶,酵母,糖混合均匀
2加入面粉和一半红枣碎拌匀
3模具铺油纸将面糊倒入,室温发酵2倍高
4撒上另一半红枣,凉水入锅大火蒸40分钟,熄火等5分钟