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原料
牛奶: 普通的袋裝牛奶一袋, 黑巧克力: 之前做蛋糕剩下的,大概20g左右吧, 糖: 依個人口味, 吉利丁片: 5g, 烘焙芒果香油: 我就試著加了一點
步驟
1吉利丁片冰水泡軟
2把牛奶、黑巧克力、糖隔水加熱至巧克力跟糖融化,然後加入適量芒果精。(芒果精什麼的是正好家裡有。我就隨便加了點試試。這個依據個人口味)
3把泡好的吉利丁片放入2里
4裝入準備好的布丁瓶子~
5最後~放在冰箱裡~時間。。起碼放到凝固~我是放了一晚上。
小技巧
唔~我用的是純黑巧克力。可可含量比較高。所以相對要多加些糖。要不然做出來有些苦。口感不是特別好。 這個方子用的都是之前做蛋糕剩下的東西,就有什麼用什麼。個人感覺還不錯。