原料
安佳無鹽黃油200克,低粉180克,抹茶粉10克,自製蜜紅豆適量,糖粉200克,雞蛋4個,無鋁泡打粉6克
步驟
1.黃油室溫軟化 2.加糖粉打發 3.分次加入雞蛋打發 4.篩入低粉,泡打粉,抹茶粉拌勻 5.加入蜜紅豆 6.拌勻 7.入模,中下層,180度10分鐘後用小刀劃一下,轉上火160度下火180度30分鐘
安佳無鹽黃油200克,低粉180克,抹茶粉10克,自製蜜紅豆適量,糖粉200克,雞蛋4個,無鋁泡打粉6克
1.黃油室溫軟化 2.加糖粉打發 3.分次加入雞蛋打發 4.篩入低粉,泡打粉,抹茶粉拌勻 5.加入蜜紅豆 6.拌勻 7.入模,中下層,180度10分鐘後用小刀劃一下,轉上火160度下火180度30分鐘