原料
低粉 85克, 抹茶 15克, 雞蛋 4個, 糖 75+15克, 色拉油 75ml, 水 75ml, 鹽, 醋 少許, 蜜豆 適量, 鮮奶油 100克, 細砂糖 35克
步驟
1蛋黃加15克糖攪拌均勻
2分次加入色拉油、水混合均勻
3加入過篩後的鹽和低粉切拌均勻
4加入過篩後的抹茶粉切拌均勻；（我開始忘了加這個，覺得如果把抹茶和低粉一起混合均均過篩加入更好些）
5蛋白加少許醋打發，分三次加入細砂糖打至中性偏乾性
6將蛋白和蛋黃糊分三次混合均勻，烤箱預熱180度，中層，烤二十五分鐘即可
7將鮮奶油加細砂糖打至九分發，塗到蛋糕表面，加蜜豆捲起來，再用裱花嘴在表面擠出花紋裝飾即可
