原料
安佳無鹽黃油: 200克, 低粉: 180克, 抹茶粉: 10克, 自製蜜紅豆: 適量, 糖粉: 200克, 雞蛋: 4個, 無鋁泡打粉: 6克
步驟
1黃油室溫軟化
2加糖粉打發
3分次加入雞蛋打發
4篩入低粉,泡打粉,抹茶粉拌勻
5加入蜜紅豆
6拌勻
7入模,中下層,180度10分鐘後用小刀劃一下,轉上火160度下火180度30分鐘
安佳無鹽黃油: 200克, 低粉: 180克, 抹茶粉: 10克, 自製蜜紅豆: 適量, 糖粉: 200克, 雞蛋: 4個, 無鋁泡打粉: 6克
1黃油室溫軟化
2加糖粉打發
3分次加入雞蛋打發
4篩入低粉,泡打粉,抹茶粉拌勻
5加入蜜紅豆
6拌勻
7入模,中下層,180度10分鐘後用小刀劃一下,轉上火160度下火180度30分鐘