原料
雞蛋: 兩粒， 木耳: 100g， 蟹味菇: 一盒， 番茄: 三粒， 生菜or黃瓜: 自行決定， 幼面: 50g
步驟
1番茄切小塊，雞蛋打散，蟹味菇清理乾淨，木耳切小塊
2燒鍋放冷油，將雞蛋炒熟分小塊備用。
3放油少許，再放入番茄，煸炒5分鐘，待出汁些許放入蟹味菇、木耳和雞蛋。
4待番茄與其他食材出汁後，改小火。 放半碗水和番茄醬，少許生抽和鹽。
5翻炒直到番茄溶進湯，大火收汁，嘗鹹淡，出鍋。
6煮麵，可以放點清口蔬菜，如黃瓜絲，生菜絲什麼的，澆鹵，開吃！
小技巧
因為是配麵條，所以鹵稍微需要咸一點唷～ 這個鹵差不多是兩個人分量，吃不完的可以再放保鮮盒留著晚上吃唷(￢ ॄ￢๑)՞ 生菜，黃瓜，豆芽，這種看個人喜好噻～怎麼放都好吃就對了( •̀ .̫ •́ )✧
