原料
高筋粉: 250克， 牛奶: 110-115克， 雞蛋: 1個， 白砂糖: 40克， 鹽: 2克， 黃油: 30克， 乾酵母: 4克， 巧克力餡兒: ， 能多益nutella榛果可可醬: 適量， 或牛奶巧克力＋奶油: 1:1比例融合
步驟
1所有材料除黃油外按牛奶，雞蛋，糖，鹽，麵粉，乾酵母的順序放入揉面盆，揉至擴展階段放入黃油繼續揉至完全階段
2蓋保鮮膜發酵至兩倍大
3排氣後等份分割成6份滾圓
4直接用能多益作為內餡兒非常省事，無需加工
5如果沒有能多益，也可以自己製作內餡兒，牛奶巧克力和奶油1:1的比例或黑巧克力＋奶油＋糖隔水融化後放冷藏室備用（如果自製的話此步驟一定要提前準備放冷藏室備用）
6取一塊麵糰擀成牛舌狀，把巧克力醬豎著放在正中間，多少根據自己喜歡，只要不影響捏口就可以
7不用卷，直接把左右兩側提起來捏在一起封口就可以了，捏口時忘了拍照了，用紙巾比劃一下，就是這樣嬸兒的。
8捏口一定要捏緊，然後封口朝下放在烤盤或紙托里，進行二發至白胖美，我用烤箱發酵功能發了40分鐘
9烤箱預熱，165度中下層20分鐘，上色後加蓋錫紙。出爐後涼至有餘溫時裝保鮮袋保存。
小技巧
1.根據自家麵粉的吸水性調整牛奶的用量 2.根據自家烤箱的脾氣調整溫度及時間
