原料
黑巧克力 100克: ， 白巧克力 30克: ， 藍莓果醬 15克: ， 牛奶 20克:
步驟
1先將黑巧克力切碎方便溶化
2切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔熱水溶化成液態
3將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具里滿模放置一小會
4然後將多餘的黑巧克力倒到大碗里
5用抹刀刮掉上面多餘的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固
6白巧克力切碎也隔熱水溶化
7將果醬倒入溶化的白巧克力里拌勻
8將牛奶倒入果醬巧克力混合物里拌勻即為夾心餡料放置備用
9將巧克力模具里再擠一次溶化的黑巧克力力讓巧克力模具內壁沾的巧克力厚度增加一層
10然後放置一小會再倒出多餘的黑巧克力，用抹刀將模具上面多餘的巧克力刮下來
11等擠入的第二層巧克力凝固後擠入提前準備好的藍莓餡料八分滿
12餡料都擠好後放冷藏冰箱冷藏一會使餡料凝固一下
13餡料凝固些在上面擠上溶化的黑巧克力至滿模
14等最後擠上的巧克力凝固後用抹刀將模具上面的巧克力刮乾淨，顆粒巧克力部分刮平整，放冷藏冰箱幾分鐘至巧克力整顆凝固
15凝固後取出模具，倒扣稍微磕一下就可以脫模出來，即可食用
16完成
