原料
落基山棉花糖: 90g， 無鹽黃油: 36g， 奶粉: 40g， 花生或者其他乾果: 45g， 藍莓干: 30g， 蘇打餅乾一包: 100g
步驟
1準備棉花糖90g
2無鹽黃油36g，奶粉40g
3花生或者其他乾果提前用烤箱烤170°，烤15分鐘左右，晾涼後碾碎
4蘇打餅乾提前對半掰開，碼放整齊
5棉花糖和黃油放入鍋內加熱，注意要最小火，一直攪拌
6棉花糖和黃油融化之後加入花生碎，迅速攪拌
7再加入藍莓干攪拌均勻，這一步比較匆忙沒有拍照
8關火加入奶粉，迅速攪拌均勻
9把做好的藍莓牛軋糖放進一次性裱花袋，逐個的擠在蘇打餅乾上
10所有牛軋糖都擠完，拿起另一塊蘇打餅乾蓋起
11將將~~~完成啦
小技巧
1.牛軋糖的材料正好是配一包蘇打餅乾 因為我做的餡料比較多 這樣的口感才好 一定要厚厚的才好吃 2.開始我只做了花生的牛軋糖放在蘇打餅乾里 感覺口感還是很單一 後來加入了藍莓干以後增加了酸甜的口感 吃這不會膩 還有水果的香氣 當然了 如果覺得藍莓干不好買 放蔓越莓干也是一樣的 3.成品總工18塊 有一塊是之前做的剩下的蘇打餅乾 這樣的原料剛剛好 要是一包蘇打餅乾的話應該是17塊 可以在擠牛軋糖的時候 儘量多一點 4.所有原料一定要提前準備好 不然會很慌亂 tips 做好的牛軋糖很燙 一定要小心被燙到嗷 在擠牛軋糖的手儘量帶上隔熱手套操作
