原料
香蔥蘇打餅材料A: ， 純牛奶: 60g， 酵母: 1小撮， 黃油: 30g， 香蔥: 20g， 香蔥蘇打餅材料B: ， 低筋麵粉: 150g， 細鹽: 1小撮， 細砂糖: 3g， 蘇打粉: 1小撮， 牛軋糖夾心材料: ， 棉花糖: 100g， 黃油: 25g， 奶粉: 70g， 蔓越莓干: 50g
步驟
1準備好材料，黃油融化成液體
2牛奶微微加熱（不超過30度），與酵母混合，稍微攪拌一下，再靜置一會兒
3香蔥平鋪放入烤箱稍微烘乾，200度，3分鐘
4在低筋麵粉中分別加入鹽，細砂糖，蘇打粉
5用刮刀拌勻
6再加入酵母牛奶喝黃油，先用刮刀拌勻，再用手揉成麵糰
7揉至麵糰光滑不粘手後加入香蔥，繼續揉和。待香蔥碎充分混入麵糰後，將麵糰蓋上保鮮膜靜置30分鐘鬆弛
8將麵糰放在案板上，擀成約2毫米厚的餅皮，此時預熱烤箱170度
9用輪刀切割成長方形，在烤盤上刷上一層植物油，將餅乾擺放在烤盤上，中間預留一些空隙，用叉子在餅皮上插上小孔，蓋上保鮮膜，靜置發酵約10分鐘
10靜置後把麵餅送入烤箱，上下火中層，170度烤13-15分鐘
11麵包機啟動果醬程序，加入黃油（如果麵包機沒有果醬程序，可以用翻炒程序代替，翻炒程序可以先把黃油融化成液體再使用）
12黃油融化後，加入棉花糖
13棉花糖融化之後，會出現微微的拉絲狀態
14加入奶粉，用刮刀拌勻
15再倒入蔓越莓干，拌勻，牛軋糖就做好了
16用小勺子挖一些牛軋糖塗抹在餅乾上，再取另外一塊餅乾壓實
