原料
紅豆: 250克， 日式年糕: 3塊， 芋圓: 200g， 冰糖: 適量， 蜜紅豆: 少量
步驟
1日式年糕比較厚，稍微切成長條裝，用平底鍋直接煎一下。
2紅豆提前泡一夜，用高壓鍋直接煮成紅豆豆沙湯。
3水燒開加入芋圓煮熟，放入涼開水裡激一下。
4把芋圓加入紅豆湯里，放入適量冰糖和少量蜜紅豆。再用湯勺不斷的攪拌，防止粘鍋。
5紅豆和芋圓煮至粘稠，起鍋前加入煎好的年糕，關火稍微攪拌一下。
6就可以出鍋吃了。
小技巧
年糕一定要選日式的年糕，平底鍋煎一下，會鼓起來，吃的時候會有拉絲的感覺，就像小丸子動畫片里一樣。 蜜紅豆要選即食的，稍微加入點，紅豆湯的甜味會很豐富。 最後起鍋的時候，愛吃甜得人，可以加入一點點的牛奶或者椰漿～
