原料
紫薯: 500g， 地瓜: 500g， 木薯粉: 500g， 紅豆: 適量， 冰塊: 幾塊， 牛奶: 1盒
步驟
1紫薯和地瓜切成小塊，放鍋中蒸熟，然後分別搗成泥，多分幾次加入木薯粉，揉成干但有彈性的麵糰，紫薯比較干，可加入少量的水。（開始最好是用筷子或勺子攪拌，不然手上沾的都是粘粘的薯泥）
2將麵糰搓成圓柱形，用刀切成一塊塊小的，放在盒子裡，記得撒上澱粉或者木薯粉，不然會粘一起～
3紅豆提前在電飯煲里燜煮，撈出來～喜歡甜的，可加入糖～
4將芋圓放在煮開的水裡煮，飄起來的時候就可以撈出來了，因為本身就是熟的～
5最後，在碗里放入牛奶、紅豆、冰塊（冰沙最好）、芋圓，其它花生、仙草什麼的自己可以隨意發揮，一份bling bling的涼爽Q彈的紅豆芋圓就好了～✨?
小技巧
不要覺得紫薯干，就少放木薯粉，那樣煮出來的芋圓，就沒有Q感了～
