糯米粉: 10勺左右, 香蕉: 半根, 紅糖: 1勺, 米: 一爪子
1食材準備
2少量米加入鍋中,煮成米花花。在米湯里煮出來的湯圓更營養喲~
3糯米粉緩緩加水,和成疙瘩狀
4半根香蕉切丁
5香蕉加紅糖和均勻
6糯米粉揉成三個體積相當的小粉團,每個粉團可做兩個小湯圓。
7取半個粉團,在手中揉圓以後壓扁,包入香蕉紅糖餡。包好一個即可丟一個到鍋中。
8湯圓全部放入鍋中,煮到浮起,顏色全白以後就是熟了。起鍋就可以吃啦~
壓粉團的時候一定不可以壓扁了,不然會包不住的。