原料
藍莓: 兩小盒， 鮮取檸檬汁: 兩小勺， 冰糖: 適量
步驟
1把洗凈的藍莓放入料理機，放入少量涼開水打漿。
2倒進小煲里，放入冰糖、檸檬汁，一直用文火加熱，期間不斷用烹飪勺攪拌。
3直到變濃稠、起膠，再煮片刻，關火，放涼，裝瓶放冰箱保存。
小技巧
1、洗藍莓: 在清水中放入少量生粉、食鹽，倒入藍莓，向同一方向攪動，倒出生粉水，再用清水洗凈; 2、煮醬時，需不斷向同一方向攪拌，並防沾底; 3、藍莓儘量不要和奶類同吃; 4、腹瀉者不要吃藍莓。5、自製藍莓醬不含人工保鮮劑，不宜保存太久。
藍莓: 兩小盒， 鮮取檸檬汁: 兩小勺， 冰糖: 適量
1把洗凈的藍莓放入料理機，放入少量涼開水打漿。
2倒進小煲里，放入冰糖、檸檬汁，一直用文火加熱，期間不斷用烹飪勺攪拌。
3直到變濃稠、起膠，再煮片刻，關火，放涼，裝瓶放冰箱保存。
1、洗藍莓: 在清水中放入少量生粉、食鹽，倒入藍莓，向同一方向攪動，倒出生粉水，再用清水洗凈; 2、煮醬時，需不斷向同一方向攪拌，並防沾底; 3、藍莓儘量不要和奶類同吃; 4、腹瀉者不要吃藍莓。5、自製藍莓醬不含人工保鮮劑，不宜保存太久。
