雞脯肉: ， 土豆: ， 番茄: ， 黑胡椒粉:
1雞肉放鹽、醬油、少許料酒、黑胡椒腌制約半小時。時間長些更好。土豆切丁。少許番茄切丁。
2烤箱200度預熱。錫紙鋪好，土豆碼最下層，土豆碼好後撒鹽、胡椒少許。撒好後鋪上雞脯，最上層均勻撒上番茄。230度烤17-20分鐘。
3大功告成。
