滿族酸湯子 0

原料

酸湯子面: 一袋

步驟

1凍好的湯子面放入盆中，自然解凍

2將完全解凍的湯子麵糰成若干大小適中的麵糰

3將團好的麵糰按扁

4放入燒開的水中

5煮至表面變成金黃色，撈出

6趁熱將燙好的湯子面用手揉捏均勻，千萬不可以留有麵疙瘩。如果湯子面太干，可加入少量水。以能用湯子套順暢的纂出酸湯子條為準！

7使用湯子套纂酸湯子條手勢如圖

8鍋里燒適量開水，使用湯子套將湯子條纂入鍋中

9稍煮片刻，即可出鍋！

10開吃啦！可以加糖或者雞蛋醬，味道會更好哦

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