豆瓣: ， 土豆: 三個， 雞腿: 三個， 大蒜: 四瓣， 老抽 鹽 雞精:
1雞腿土豆洗凈，土豆雞腿切成塊狀 ，雞腿要過一遍水，蒜瓣切成顆粒。
2 用油炸土豆，炸成金黃色起鍋。
3 去適量的油燒熱，放入蒜粒豆瓣老抽翻炒，然後倒入雞腿，炒至上色後將炸好的土豆到入翻炒。
4 放少許鹽和雞精，起鍋。 懶人版土豆雞腿。
炸土豆的油的溫度一定要高。
