原料
低筋麵粉: 90g， 無鹽黃油: 70g， 糖粉: 34g， 蔓越莓干: 30g， 香草精: 2滴
步驟
1準備好材料。黃油室溫軟化，蔓越莓干用攪拌機打碎或者用刀切碎。
2把糖粉、香草精加入黃油攪拌均勻。 把麵粉過篩加入黃油，蔓越莓干也加進去，攪拌均勻即可，不要過度攪拌。 麵糰塑形，弄成自己喜歡的長度寬度即可，用油紙包好放冰箱冷凍一小時後拿出切片。
3我家裡的小烤箱調不了溫度，我是預熱10分鐘，烤了15分鐘有點烤過了?，下次烤12分鐘應該就可以了? PS：曲奇之間一定要多留點空間，不然真的會膨脹好大然後粘一起的??大哭
小技巧
塑形完的面可以放冰箱冷凍3個月之久，要用的時候提前一天拿出來，放冷藏裡面放一晚就可以切塊了
