白菜肉包子 0

原料

  1. all purpose 麵粉 (3 cups)， 酵母(1 teaspoon)， 溫水 (1 cup) 2. 豬肉末， 大白菜， 鹽， 蒜末， 色拉油

步驟

1.將材料1混和，揉成麵糰，用保鮮膜封好，發酵1～2hr。 2.將材料2混和，依個人口味加入各種調料。 3.將發酵好的麵糰分成小塊，繼續揉，切成小劑子，捍成包子皮。 4.把和好的餡放在包子皮上，包好。 5.將包好的包子醒20min後，上屜蒸，水開後20min即可。 6.吃包子。

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