木耳: 朵, 胡蘿蔔: 根, 雞蛋: 2, 黃瓜:
1炒雞蛋,單盛出。
2放入姜,蒜,炒胡蘿蔔,炒出油。放入泡好的木耳,翻炒。
3將炒好的雞蛋和黃瓜倒入,翻炒,根據個人口味,倒入生抽及醋,翻炒出鍋。
4出鍋~
加入西藍花什麼也是可以的。