原料
金桔: 500克， 冰糖: 150克， 水: 2小碗
步驟
1忘了拍照，取一大盆放入1小匙鹽，將金桔放在鹽水中浸泡10分鐘，再用搓洗乾淨表皮的灰塵
2金桔切開，把籽去掉，一定要去乾淨，不然的會有苦味
3把籽去乾淨了的金桔打成泥，我家裡沒攪拌機就用的豆漿機，調成果汁那檔，再把剛才準備的兩碗水加進去就可以打了
4把打好的金桔泥和冰糖放在鍋里開中火煮，煮開後再調成小火，直到非常綢為止，在煮的時候一定要不停的攪拌，不然會糊
5最後裝在事先準備好的密封瓶里
6熬好後喝了一碗，味道挺不錯，甜甜的一點都不苦，希望孩子喝了後咳嗽會好些
小技巧
1.金桔的籽一定要去乾淨一顆都不行，不然會苦，娃娃不會吃 2.熬的時候一定要不停的攪拌，不然會糊鍋的，浪費
