金沙奶黃酥 0

原料

黃油: 90克, 蛋黃: 1個, 糖粉: 50克, 雞蛋: 1個, 金沙奶黃餡: 適量, 低粉: 160克

步驟

1黃油軟化加入糖粉打散(黃油不需要打發)

2加入蛋黃攪拌均勻後篩入低粉

3攪拌成麵糰,時間允許的話可以放置一會,讓麵糰鬆弛一下

4麵糰搓成長條,擀成扁長條放入奶黃酥包起來

5切成小段,刷上雞蛋液,點綴黑芝麻。放入烤箱160度,16分鐘左右(溫度和時間根據自己的烤箱自行調節)

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