原料
花生油: 適量， 香油: 適量， 蚝油: 適量， 雞蛋: 1隻， 鹽: 2勺， 麵粉: 半碗， 番茄: 2個， 胡蘿蔔: 適量， 雙匯火腿: 2根， 菠菜: 2根， 生菜: 2片， 黑木耳: 2朵
步驟
1胡蘿蔔適量擦絲切碎
2火腿一根切碎
3生菜2片切碎
4菠菜兩根切碎
5木耳兩朵切碎
6西紅柿兩個切碎
7麵粉半碗根據喜好辦成小疙瘩
8雞蛋一顆攪拌均勻
9☞先炒西紅柿加鹽炒成糊狀加水
10☞胡蘿蔔、木耳、火腿丁一起清炒
11☞炒好的胡蘿蔔、木耳、火腿丁倒進開了的西紅柿湯中
12☞倒進拌好的疙瘩
13☞菠菜生菜到家疙瘩湯中
14☞雞蛋打散的雞蛋到進疙瘩湯中
15☞香油適量
16☞蚝油適量
17☞大功告成☜
小技巧
西紅柿切的切碎一點容易炒出湯 要小火慢燉 炒胡蘿蔔、木耳、火腿丁的時候注意安全，木耳泡發有水，遇熱油會迸濺
