粉絲: 一把, 海鮮: 切碎, 圓白菜: 半顆, 六月香豆瓣醬: , 海鮮醬油: , 醋: , 香油: , 老乾媽: , 老抽:
1海鮮蒸好後扒皮切碎,螺肉,貝肉,大蝦都可以!
2粉絲一把先放大碗裝滿水沒過粉絲,泡軟剪三段
3把水倒掉,倒入上面寫的調料,根據個人口味,香油不需要太多拌勻就好了。
4熱鍋涼油,倒入蒜末,炒香,倒入切碎的圓白菜。炒至圓包菜變色發綠,加少量鹽。倒入拌好的粉絲
5炒至粉絲微微發黏,倒入切碎的海鮮再給一勺老乾媽
6小火炒均勻就可以盛出了