原料
芹菜葉: 一小盆， 麵粉: 2斤， 水，酵母: 適量， 豬肉餡: 半斤， 蔥姜蒜: 適量
步驟
1麵粉兩斤左右（根據一家餡量的多少調整）和好發好。這次酵母放的有點多，很快就發好了～
2芹菜肉餡調好。芹菜葉切碎，加入肉餡里，然後加入蔥姜蒜末和十三香等多種調料攪拌均勻上勁。
3把發好的面揉成光滑的麵糰
4大麵糰切成小劑子，擀成包子皮兒
5包包子
6放入蒸鍋，先把水燒熱熄火餳半個小時，然後大火蒸20分鐘
7蒸好出鍋
8打開一個來檢查，香氣撲鼻，完美！
小技巧
餡料儘量早調好，加蓋放置讓香味混合的更充分
