雞: 1隻, 鹽: 適量, 香油: 2小勺, 白芝麻: 適量, 沙姜: 適量, 蔥: 適量
1洗凈瀝干水分
2剁碎沙姜
3將鹽和沙姜均勻抹在雞身上和雞肚子裡面,腌制8小時
4放入電飯鍋按煮飯鍵待跳到保溫
5再翻雞的另一面再按煮飯鍵,待自動跳保溫即可
6待涼手撕後加入適量香油,白芝麻拌勻即可