香腸: ， 年糕: ， 胡蘿蔔: ， 菠菜: ， 鹽: ， 雞精: ， 黑胡椒粉:
1食材香腸切片年糕胡蘿蔔菠菜
2胡蘿蔔香腸洗凈切片
3滾水放入年糕焯好
4菠菜冼凈滾水裡放油鹽再放菠菜焯好
5年糕菠菜撈出備用
6熱鍋熱油先煸香腸再倒入年糕胡蘿蔔一起再煸炒，放鹽雞精黑胡椒粉就可裝盤
煸炒香腸時開小火，煸好香腸開中火，要當心粘鍋，不斷翻炒
