炒年糕 0

原料

番茄醬: 1小袋, 白砂糖: 適量, 辣椒面: 適量, 袋裝年糕: 1袋, 洋蔥: 半個, 綠色菜: 根據個人喜好

步驟

1調番茄辣醬。白砂糖和辣椒麵根據個人喜好適量加入番茄醬,添加少量水攪拌均勻,備用。

2年糕切片,洋蔥切片,菜葉切段並過開水備用。

3油開,依次倒入洋蔥、年糕、綠菜稍翻炒,加入調好的備用番茄醬,加適量水炒拌均勻,即可出鍋!

小技巧

青菜是用於調色的哦~ 可選用油白菜、油麥菜、小白菜等。年糕入鍋前過一遍涼水,可使其單獨成個兒。

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