蔓越莓曲奇?少糖版 0

原料

雞蛋: 1隻40g, 低粉: 230g, 黃油有鹽: 120g, 糖: 70g, 蔓越莓干: 70g

步驟

1材料一定要先準備好

2黃油隔水融化邊攪拌

3加入糖攪拌 全蛋液分3次加入,充分攪拌,防止油水分離

4加低粉攪拌

5加入切碎的蔓越莓干攪拌成團狀

6用模具壓出形狀

7160度,20分鐘,成功!

小技巧

下次可以多放點蛋和低粉試試

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