原料
1高粉: 400克， 2牛奶: 200克， 3雞蛋: 一個， 4白糖: 40克， 5鹽: 4克， 6酵母: 5克， 黃油: 40克， 白芝麻: 適量， 全蛋液: 適量
步驟
1把前六種材料放入麵包機攪拌十分鐘。
2十分鐘後加入黃油至攪拌均勻，完成兩次攪拌程序。
3發酵至兩倍大。
4發酵好的狀態。
5取出揉壓排氣。
6平均分成十份，一份73～74克。靜止15分鐘左右。
7擀成牛舌形狀。
8從寬邊處捲起收口朝下。
9擺烤盤中入烤箱發酵至兩倍大。
10烤箱180度預熱，表面刷蛋液撒白芝麻中層烤15分鐘。
11成品。
12還有一盤。
13來張獨照??
