原料
步驟
1準備好辣白菜、五花肉、大蔥、生薑
2把大白菜切成絲放入盤中備用
3五花肉切成片,放入料酒、食鹽攪拌均勻腌製片刻
4鍋內燒熱油
5下切好的大蔥、生薑片,爆出香味
6下肉片翻炒至八成熟
7放入適量的高湯(我用的是清水)燒開
8放入白菜絲,大火開後,小火煮10-20分鐘即可
1準備好辣白菜、五花肉、大蔥、生薑
2把大白菜切成絲放入盤中備用
3五花肉切成片,放入料酒、食鹽攪拌均勻腌製片刻
4鍋內燒熱油
5下切好的大蔥、生薑片,爆出香味
6下肉片翻炒至八成熟
7放入適量的高湯(我用的是清水)燒開
8放入白菜絲,大火開後,小火煮10-20分鐘即可